エシャロット 味の変化に驚き!

「エシャロット」なる野菜は何となく聞いたことあるけど、使ったこと、ありますか? 私は、エシャロットなんてずっと見過ごしてきたのですが、フランス料理の基本なる本を読んでいたら「ソースが命」たるフランス料理のソースには、ほとんどエシャロットが入っているではないですか! 明治屋とか成城石井みたいな、ちょっとセレブなストアでしか売っていないと思ってましたが、庶民のスーパーでも売ってました。

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新型コロナウィルス感染防止対策

感染しない!感染させない!Ag+で手作りマスク 私は約半世紀生きてきて、前代未聞の現象です。 災害に遭われて亡くなったり、大切な人、モノをうしなった人のことを思えば その人達のためにも何とか早く、終息させないと!とあれこれ工夫をしております。 まず、マスクの素材として「Ag+(銀イオン)を練りこんだ台フキンを利用したらどうかという事です。 銀イオンには協力な殺菌作用があるとの

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本当の「勝ち組」とは何か?

自分に勝つためにやったこと【断捨離】 勝ち組と言う言葉は「すごく良い人と結婚した女性」に対して使われる事が多いような気がします。 そんな事は決してないですよ。 本当の勝ち組とは他人との比較での勝ち負けではなく、「自分に勝つ」ってことだと私は思います。 私が自分に勝った例をご紹介することで、今「自分は負けてる」ってしょげてる方に自信をもって前に進んでいく気持ちになって頂けたら幸いです

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【ホワイピュア おすすめ】美白対策には医薬品

私は、サプリメントは全く生活の中に取り入れていません。 10年くらい前に身体中にしっしんが出来て痒くて痒くて眠れないので皮膚科に行きました。 「草むらなどに行ってるわけでないのに、栄養に偏りがあるのでしょうか」と不安そうに聞く私に、先生は 「今の世の中、栄養に偏りを持たせる方が大変ですよ。意識的に毎回同じインスタントラーメンしか食べないとか。こんな豊か時代では、好きな

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基礎化粧品にいくらかけますか??

私は、基礎だけでなく、とにかく化粧品を渡り歩いてきました。 高額なものも買いそろえました。 でも、特に効果を感じたものはなく、特に基礎化粧品に関しては、値段は関係ない!と言う結論に至ったわけです。 メンタリストDaiGoがyoutubeで「ココナッツオイル」ですべて済むと言う投稿を聞いてから、そんなもんで良いかも・・・と思いました。 以来私は「食べてもOKなものを顔に塗る」と言うことに

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チキンレッグのコンフィー

イタリアンはリーズナブルな価格で食べられるお店がたくさんありますが、フレンチは中々ないものです。あったとしても、コースで1万円以上と結構お財布に痛い!! そこで、お家でフレンチを楽しんでいます。 フランス料理の代表の1つに「コンフィー」と言うものがあります。 コンフィーとはフランス語の動詞「コンフィル」("confire"、「保存する」)を語源だそうです。 本場フランスではガチョウ、ア

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家具の選び方

私は夫が転勤の多い職種でしたので、引っ越しが多く、その度に傷がどうしてもついてしまうため高級な家具は買えませんでした。転勤族真っただ中の間は、ファスト家具で、安いものを買い替えていました。 そして、やっとその転勤族も落ち着く年齢となり、マンションを購入して「家具」を見直すことになりました。 今まで、どんな家具メーカーが良いのか全く無知でした。 なので、購入したマンションの販売社が紹介

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レアチーズケーキは基本から

レアチーズケーキは、みんなが大好きなデザートですよね! ケーキ屋さんで買うとかなりの高額で売られています。 だって、本当に濃厚でおいしいのですもん! でも、このレアチーズケーキって、オーブン加熱不要の本当に簡単にできてしまうケーキなんですよ! 材料 (18cm型) クリームチーズ 200g 砂糖 60g 生クリーム 200c

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【口臭】お口のにおいもおしゃれの内

舌苔(ベロのコケ)の恐怖 朝、目覚めて、まず何をしますか? コップ一杯の水を飲む? もちろん、睡眠中に奪われる水分を補うために必要な事なのですが・・・。 私は、舌苔を取ります。 舌苔(ぜったい)って耳慣れない人も多いかもしれませんが、字のごとく舌の苔(コケ)です。 睡眠の時間というのは、身体を休めるだけではなく、体の毒素を体外へ出す時間でもあります。 顔を洗う

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