ひと口にバンバンジーと色々なレシピがあります。
私が上海で食べたバンバンジーは、もやしときゅうりを使ってました。
ものすごーく美味しかったのは、その触感とドレッシング！
では材料を！
１人分レシピ
もやし 片手に乗るくらい
きゅうり 1/2本
ささみ １本でも半分でも、お好きなだけ！
トマト 1/2
～ドレッシング～
ごま油 大匙１
醬油 大匙１
マヨネーズ 大匙１
すし酢 大匙１の半分
お好みで和からしをパール粒大に入れても美味しいですよ！
もやしときゅうりのシャキシャキした触感と柔らかなささみ肉、そして、マヨネーズと足した中華風ドレッシングはベストマッチです。
作り方は動画で！