エビのママーレードソース

マーマレードジャムがエビと合うの?
なんて思っている方、是非作ってみてください。

1人分レシピ

エビ 2尾
てんぷら粉 10g(大匙1)
水 16ℓ
てんぷら粉とお水は
1:1.6です。

マーマレードソース
マヨネーズ 大匙1
マーマレードジャム マヨネーズと同量、もしくは8割程度
柚子胡椒 ティースプーン半分

エビの天ぷらを作る時の注意点は
ころもは下にたっぷりつけて、上はエビの色が出るようにうっすらです。

マヨネーズとマーマレード、そして柚子胡椒。マヨネーズと柑橘類のハーモニー、是非、その舌でお試しを!

作り方は動画で!

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